在进行知网查重时，应该删除引用部分、重复部分、以及自己的观点表述。首先，删除引用部分是指删除文中的外部引用内容，在保留引用的前提下，可以适当修改引用的表述方式，使之符合自己的文风。其次，删除重复部分是指删除文中重复出现的内容，可以通过调整句子结构或者用不同的词汇表达同一意思来避免内容重复。最后，删除自己的观点表述是指删除过于主观的表述，保持客观中立的态度，避免个人情感色彩过重。

知网查重是指利用知网等专业文献查重软件对论文进行查重的过程。在进行知网查重时，需要删除论文中的哪些部分呢？首先，应删除引用部分，因为引用内容并非原创，需要在文中标注出处即可。其次，需要删除重复部分，避免文章内容重复，影响整体质量。最后，需要删除自己的观点表述，保持客观中立的立场，避免过于主观的表述。通过删除这些部分，可以有效提高论文的原创性和学术性。